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春彼岸に「あらめ」や「えご」をどうぞ。

春彼岸に「あらめ」や「えご」をどうぞ。:画像

春彼岸(ひがん)の時期になりましたね!

内陸である寒河江市では、
お彼岸の時期に食卓にあがるのが「あらめ」「えご」




海藻の乾物を溶かして固めたものが「えご」
固さと粘りのバランスが重要で、一般的に酢みそを付けて食べます。

「あらめ」は春彼岸時期には、
通常よりもボリュームアップして販売しております。
ぜひお買い求めにいらして下さい。




えご 349円


 

あらめの煮付け(120g)597円
あらめの煮付け(300g)1,440円


 

くるみどうふ(小)220円
くるみどうふ(大)340円



 

ごまどうふ 220円

2017.03.03:[食べあるき (会員用)]
とうふ工房 清流庵|株式会社 住吉屋食品:画像

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