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里山レストランたしろ亭

さとやまれすとらんたしろてい

里山料理を堪能できるレストラン

平成26年3月に閉校した田代小学校の食堂を利活用して
オープンした里山料理のレストラン です。

山菜ときのこを中心に、地元産の山の幸をふんだんに使った
お膳料理や定食料理をお出ししております。

お膳は昔、契約講などの地域行事で使われていた頃のものを利用。
地域伝統のお膳が、生まれ変わった小学校で新たな活躍の場を
得ることとなりました。

調理スタッフは全員、田代のお母さんたち。
伝統の味付けを上手に活かした料理が堪能できます。

infomation

  • 名称
    里山レストランたしろ亭
  • 所在地
    寒河江市大字田代370-1 [MAP]
  • お問い合せ先
    学びの里 TASSHO
  • 電話番号
    0237-85-0822
  • 定休日
    毎週水曜日
  • アクセス
    山形自動車道 寒河江ICより約30分(15km)
  • 駐車場
    あり
  • ホームページ
    http://hayama-tashiro.com/restaurant/

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